Свёкла Витаминка – среднеспелый сорт, который ценится за отличную урожайность и высокий выход товарной продукции. Период от посева до уборки урожая 100-110 дней. Спелые корнеплоды этого сорта можно заготавливать на зиму или использовать в кулинарии для разных целей.
• Масса свёклы 140-200 гр.
Корнеплоды округлые, опробковение головки слабое, кольца выражены слабо. Мякоть красная, очень сочная, вкусная, насыщенная. Корнеплоды богаты витаминами и другими полезными веществами.
Вкусовые качества отличные. Свёкла этого сорта успешно используется при приготовлении первых и вторых блюд, салатов и закусок. Урожайность 243–530 ц/га.