Откройте для себя свежесть и пикантность кудрявого кресс-салата! Среднеранний сорт с крупной, раскидистой розеткой высотой до 20 см, состоящей из 12-18 нежных, светло-зелёных листьев с красивыми ажурными краями. Молодая зелень отличается сочностью и приятным горчичным вкусом, который придаёт салатам и бутербродам особую изюминку. Благодаря скороспелости (всего через 2-3 недели после посева) вы сможете наслаждаться свежей зеленью практически круглый год. Урожайность достигает 0,7-1,5 кг/м2, что делает сорт идеальным для домашнего и тепличного выращивания.
Агротехника
Посев семян проводят в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы обычно не требуют прореживания. Для регулярного сбора свежей зелени посевы можно повторять каждые 10-15 дней. Растения любят влажную почву, поэтому важно проводить регулярный полив, а также рыхление и прополку. Сорт прекрасно растёт в закрытом грунте и подходит для выращивания в горшках на подоконнике, обеспечивая свежую зелень круглый год.
Это интересно...
Кресс-салат — одно из старейших культивируемых растений в мире. В Древнем Риме кресс-салат использовали в кулинарии. Еще Гиппократ утверждал, что кресс-салат очищает кровь и возвращает жизненные силы. Благодаря быстрому росту и неприхотливости кресс-салат быстро распространился по Европе, а позже стал популярным и в других частях света. Его пряный, слегка горчичный вкус до сих пор ценится в свежих салатах, бутербродах и гарнирах.